（湖北茶叶网消息 通讯员 李锐）6月18日，湖北省首届“莘烁杯”茶咖创意调饮技能大赛在武汉顺利举办。本次大赛聚焦青年创新力量，以“中国青年，喝中国咖啡”为核心主题，立足茶咖饮品创新融合，搭建专业化、年轻化的技能竞技与交流平台，助力湖北茶咖行业创新发展与技能人才培育。
本次大赛由江汉区人力资源局、共青团江岸区委、湖北省高等院校旅游管理类本科教学指导委员会、湖北省旅游学会全程指导，湖北省酒店管理职业教育集团、武汉市茶艺馆行业协会联合主办。赛事汇聚全省众多茶咖行业从业者、高校相关专业师生参赛，以赛促学、以赛促练、以赛促创，全方位展现新时代青年深耕茶咖领域、传承创新国潮饮品的匠心与风采。
作为湖北省全新的茶咖创意专项技能赛事，本次大赛紧扣行业发展新风向，立足传统茶文化与新式咖啡饮品的融合创新，打破传统调饮创作边界。大赛围绕创意调饮技艺、风味创新设计、饮品美学呈现、文化内涵赋能等多个维度开展综合比拼，鼓励参赛选手立足中国本土茶原料、融合中式审美与国潮文化，创新研发兼具口感、颜值与文化底蕴的新式茶咖产品，践行“中国青年，喝中国咖啡”的赛事理念，推动本土茶咖文化年轻化、时尚化、产业化发展。
赛事筹备及举办过程中，各指导单位、主办单位紧密协作、精细统筹，严格规范赛事流程、评审标准与竞技规则，保障赛事专业、公平、有序开展。相关负责人表示，当下新式茶饮、创意咖啡消费市场持续升温，行业对高素质、创新型技能人才需求日益迫切。本次大赛立足文旅服务、餐饮饮品行业人才培育需求，依托专业行业平台与高校教学资源，打通院校培养与行业发展的衔接通道。
大赛不仅为全省青年茶咖爱好者、专业学子提供了展示技能、切磋交流、创新突破的优质舞台，更积极引导青年群体深耕本土饮品文化，挖掘中国茶咖创新潜力，助力传统茶文化创新传承、新式饮品行业高质量发展。同时，赛事有效夯实了湖北省茶咖调饮技能人才队伍建设基础，为湖北文旅餐饮行业创新升级注入青春活力。
参赛选手们纷纷表示，本次大赛专业性强、创新氛围浓厚，在竞技比拼中积累了实战经验、拓宽了创作思路，深刻感受到了中式茶咖的独特魅力。未来将持续深耕专业、大胆创新，用青年创意赋能传统茶饮文化，讲好中国茶咖新故事。
此次湖北省首届“莘烁杯”茶咖创意调饮技能大赛的成功举办，既是对湖北茶咖技能教育成果、行业创新活力的集中展现，也是传承中华茶饮文化、推动国潮饮品创新发展的生动实践。后续，赛事将持续深耕行业人才培育赛道，常态化搭建竞技交流平台，持续赋能湖北茶咖行业标准化、创新化、高品质发展。
