（湖北茶叶网消息）7月4日，“川”字牌青砖茶饮料新品在咸宁赤壁首发。 新茶饮包装高度还原50年代中期青砖茶外形，好似一块茶砖，包装贴纸“土味”十足。发布会上，产品策划团队主要成员、赤壁青砖茶产业创新研究院院长陈妍讲述中华老字号如何将茶砖变“砖”茶，设计“丑”瓶子的由来。
“川”字牌商标，是湖北省赵李桥茶厂有限责任公司持有的中华老字号品牌，其历史可追溯至1736年。有别于市面上大多数无糖茶饮采取冷萃技术，该款青砖茶饮通过高温闷煮，最大程度激发风味和功效。但是，热灌技术要求瓶身耐高温，为此选用了不含塑化剂的PP材质，塑形虽然不如PET美观，成本也会高一些，却能保障食品安全。
茶砖变“砖”茶的研发团队聚焦两点：“减一点”让身体负担重的饮料成分，选用高等级的老茶，由非遗传承人陈军海亲自拼配，实现“回甘”，真正实现“0糖0卡0脂0添加”；“加一点”贴心的细节设计，把市面上30多种方瓶的饮料都买回来研究，将“砖”瓶的宽度收窄恰到好处，方便女性消费者在运动健身时能单手拿握。
发布会上，湖北省赵李桥茶厂有限责任公司总经理金传炎宣布“全年预计销售目标1000万元”。如果按每瓶零售价5元估算，意味着今年要上市200万瓶“川”字牌青砖茶饮。
文来源：湖北日报 湖北茶叶网编辑整理
