（湖北茶叶网消息）2023年过去了，茶行业中也发生了许多的大事件，其中国内多项新的团体标准的发布是值得大家关注的事件之一。今天湖北茶叶网带大家盘点一下2023年，由湖北茶界人士制定并获得批准发布的6项团体标准，以供大家学习。
一、《宋代喫茶斗茶比赛技术规范》
本团标文件规定了宋代喫茶斗茶比赛技术规范的术语和定义、宋代喫茶斗茶比赛分类、基本要求、赛事要求、比赛流程图、比赛规则、评分标准。适用于宋代喫茶斗茶比赛的具体操作流程及规范。
二、普洱生茶标准之《老生茶》
本团标文件适用于以普洱生茶为原料，在适宜的贮存条件下，经长时间自然陈化缓慢后发酵而熟成的老生茶。规定了老生茶的术语和定义、产品分类分级、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
三、唐代《抹茶煮茶操作流程》
本团标文件适用于抹茶的煮茶操作流程。规定了唐代抹茶煮茶操作流程的器具、基本要求、总流程、备茶流程、煮茶流程、品茶。
四、宋代《七汤点茶技艺》
本团标文件适用于七汤点茶的具体操作流程及规范。规定了宋代七汤点茶的概述、基本要求、点茶器具、茶席布置和点茶流程。
五、清代《传统武夷工夫茶技艺》
本文团标件适用于传统武夷工夫茶的沏泡要求及操作流程。规定了清代传统武夷工夫茶艺的基本要求、器具、茶席布置、沏泡参数、沏泡流程。
六、明代《古法瀹茶茶艺》
本文团标件适用于古法瀹茶茶艺的具体操作。规定了明代古法瀹茶茶艺的基本要求、器具、茶席布置、瀹茶参数和瀹茶流程。
