湖北展区以楚王宫为整体造型。
品尝一杯湖北茶。
“湖北名茶馆”现场直播带货。
文/图 湖北日报全媒记者 崔逾瑜 通讯员 陈迪林 林智全 孔剑
西子湖畔，茶香缭绕。
5月24日，第五届中国国际茶叶博览会（简称“茶博会”）在杭州落下帷幕。22个省份、近900家茶企、4000多家采购商慕“茗”而来，以茶会友，以茶兴业。
一直以来，湖北茶遭遇“成长之痛”——明明是个“大块头”，面积、产量、产值分列全国第四、第三、第五，却在全国茶叶版图中找不到相匹配的“咖位”，质量效益和竞争力差距明显。
在这场顶级茶事盛会中，湖北茶“破圈”展示实力和魅力，7大茶叶公用品牌、25家茶企代表“吸睛”又“吸金”，演绎了一场清香与馥郁、守正与创新、产供与需求、历史与未来的惊喜“香逢”。
慢品有故事的茶——
“国礼”走进寻常百姓家
千年一叶，茶脉悠长。打开中华五千年的文明发展书卷，每一页都能闻到茶的清香。
作为“茶祖”神农、“茶圣”陆羽的故乡、中俄万里茶道重要的源头，湖北茶文化底蕴丰厚。整个展区为楚王宫造型，以楚国漆器的赭石色为主色调，融入万里茶道、茶经、编钟等文化元素，勾勒五大秀美茶山的绿色生态底色，尽展灵秀璀璨的楚风楚韵和源远流长的楚茶楚情。
驼铃叮咚，湖北茶的故事令人沉醉。
坐标赤壁，公元1006年宋景德年间就有制茶业；300年前，赤壁青砖茶开启中俄万里茶道之旅；1843年，世界上第一块机制砖茶在赤壁羊楼洞诞生……赤壁青砖茶曾多次作为国礼赠送外宾和国际友人。2020年，中蒙两国携手抗疫，3万只羊、3万块赤壁青砖茶“羊来茶往”，成为外交佳话。
赤壁与俄罗斯相距万里，却因茶结缘。俄罗斯人“不可一日无茶”，尤其喜欢中国茶，近年来从中国进口的茶叶产品数量逐年递增。去年8月，湖北茶出口俄罗斯专列开通，赤壁青砖茶成为俄罗斯百姓的口粮茶。茶博会上，赤壁青砖茶与俄商达成1000吨的销售协议，签约金额高达2.8亿元。
“昔日赤壁借东风，成就以少胜多、以弱胜强的经典之战；今日赤壁青砖茶借西湖，期待再创辉煌新篇。”省委农办主任、省农业农村厅党组书记、厅长蒋星华说。
在农业农村部农业精品培育展区，恩施玉露榜上有名。作为我国历史上唯一保存下来的蒸青针形绿茶，恩施玉露历经十一代人传承创新，其制作技艺被列入国家级非物质文化遗产名录和联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录，2018年成为东湖国事活动茶叙用茶。
道法自然、天人合一、上善若水等道文化，浸润着武当山茶，成就其独特品质，中国工程院院士刘仲华称其为一款安全、健康、好看、好喝、有文化的茶。
栽种有价值的茶——
最大茶产区83万茶农致富增收
“一片叶子富了一方百姓。”小小茶叶，分量沉沉。
恩施州茶叶种植面积达180万亩，基地规模居全国地市级第4位、湖北首位。“雨洗青山四季春”的宜茶气候、“高山云雾出名茶”的独特地形，孕育了清雅内秀、香韵四方的恩施硒茶。全州96%的土壤含硒，恩施硒茶含硒均值达到0.21毫克/千克。
近年来，恩施坚持“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展，聚力打造恩施硒茶公用品牌，把茶区变景区、把茶园变公园、把茶山变金山。2022年，全州年产干茶超13万吨，综合产值超224亿元，83万茶农走上致富之路。
恩施硒茶，和而不同。“干茶翠绿、茶汤青绿、叶底嫩绿”的恩施玉露，有“玛瑙红、花蜜香、冷后浑”之称的利川红，来自“中国有机茶第一县”的鹤峰有机茶、洁白如霜的来凤藤茶、茶界“白富美”的咸丰白茶，让恩施州展区宾朋满座。恩施州副州长杨盛僚自信满满：“纯朴厚道的恩施人，种茶只种生态茶、有机茶，卖茶只卖良心茶、放心茶，这既是我们作出的郑重承诺，更是恩施硒茶的硬核底气！”
茶是春天的丰收。湖北是产茶大省，每年春茶产量约占全年的1/3，产值约占全年的70%以上。
根据农情调度，截至5月10日，全省春茶开采面积504.1万亩，累计加工干茶13.57万吨，鲜叶收购均价26.3元/公斤，较上年同期上涨22.78%。春茶期间累计茶叶销售量10.95万吨，春茶库存量2.6万吨。
品茶香、论茶道、赏茶艺、续茶缘……茶博会上，湖北茶企纷纷沏一壶上好的春茶。湖北玉皇剑茶业有限公司还带来“诗和远方”。董事长张于学介绍，玉皇剑生态休闲谷旅游风景区以“茶”为主题，年接待游客20万余人次，带动4000余人从事茶叶生产、经营和旅游服务，带动创收1800多万元，实现了农业、工业与文化旅游业的深度融合。
打造有未来的茶——
拓宽赛道，解锁茶的“X种可能”
一片茶叶，冲泡出来的可不止茶水。在茶博会上，新产品、新技术、新装备、新业态、新玩法令人耳目一新。
“龙井、大红袍、铁观音做成的冰淇淋，拍照发个朋友圈！”茶博会上，不少年轻人排队扫码，只为一款与众不同的冰淇淋。这是一家杭州文创公司，此次展出10款茶叶冰淇淋，仅一天半抢购一空。味道新奇，装冰淇淋的盖碗用茶叶制成，外观是传统饮茶的“三才碗”设计，将浓浓的茶文化一网打尽。
巧思匠心，拓宽赛道，湖北茶企纷纷解锁茶的“X种可能”。
赤壁青砖茶，一改“板砖”的刻板印象，以巧克力状、袋泡茶、条状茶等“轻装”上阵，变得越来越轻、越来越时髦。赤壁市委书记董方平介绍，赤壁青砖茶以市场为导向，开发出茶饮料、茶食品、茶医药等100多类、300多种产品，在新老茶客中迅速“圈粉”。该市聘请刘仲华院士担任赤壁青砖茶研究院院长，开展赤壁青砖茶产业研究；建立赤壁青砖茶标准体系，实现从茶园到茶杯的全程可追溯；建成黑茶产品质量检验检测中心，提供一站式检验检测服务；推动生产技术数字化转型，渥堆发酵、智能制造、智能饮茶不断突破。
大别茶坊依托英山云雾茶，开发的面膜、沐浴露、护手霜等系列茶产品，淡淡茶香，吸引不少女性消费者驻足。另一款“大别小香”系列茶酒，融合了茶的香韵和酒的醇真，现场小酌一杯，意犹未尽。
“创新使传统更经典”，湖北孝感红贡茶有限公司秉持该理念开发新产品，创新营销模式。“运用跨境电商、展销平台和新零售模式，成功将中国茶叶批发市场搬到俄罗斯、迪拜采购商的家门口，从根本上改变了中国茶企在海外被动找客户的局面。”董事长乐子华说。
悠悠茶韵与时下最热的直播电商，在湖北展区绽放异彩。“湖北名茶馆”“茶马锅头”“灿平博士说茶”等直播账号开展数场现场带货，丰富的短视频和直播内容吸引了超过123万人次在线“品茶”、下单。
从脱贫致富的“金叶子”，到大国外交的把盏品茗，香气扑鼻的湖北茶里，有生活美、产业旺、未来兴……
