近日，由《湖北省文化遗产保护与研究工作》编辑部、中国人民大学茶道哲学研究所等高校、社团、媒体专家学者组成的湖北茶产业调研组，在湖北省黄冈市团风县杜皮乡雪山岭村，开展“楚茶五彩录”湖北茶企调研活动。
图：调研组考察茶山茶园茶树生长状况
在杜皮乡乡长周文文、雪山岭村党支部书记孙小林、招商局长航集团驻村工作队邹志宇的陪同下，调研组实地考察了村里的三处茶山、茶树的生长状况，茶叶加工、储存、包装厂房，农产品展厅，就茶山的土壤、水源、阳光与茶苗种植、田间管理、采摘、制作，特色农产品生产等方面进行详细了解，与村民茶农举行座谈交流。
“孙小林书记，是2008年乡政府领导从外面请回来的能人！以前的雪山岭村，秩序乱，环境脏，没有人愿意当书记。孙小林书记到村后，狠抓全村经济发展和环境整治、文化建设。”杜皮乡乡长周文文说，“在上级部门领导的大力支持、全体村民的共同努力下，如今的雪山岭村已经是全县的模范村！”
雪山岭村，方圆百里，土地肥沃，山峦起伏，有耕地面积1391亩、林地面积8600亩，东临横河水库，西靠五云山风景区，是一个多山林、少自然灾害、水土资源十分丰富的山村。山地里偶尔能发现老茶树。
在茶叶采摘季节，村民都会到山上去采摘野生茶，采摘回来后自己手工制作，再拿到街上去卖，补贴一下家用。
雪山岭村紧邻的武汉市新洲区种植千亩安吉白茶、黄金茶，销售价格较高。孙小林书记买了一盒茶叶品尝后，感觉茶叶品质非常好。根据雪山岭村的实际情况，有种植茶叶的有利条件，孙小林书记产生发展种植茶叶的构想，便与村干部一起到安徽等产茶大省进行市场考察。
市场调研的结果，是研判出生产安吉白茶可以成为雪山岭村的致富之路。于是找到安徽金寨永生利茶业有限公司等知名茶企，与他们展开合作，从浙江安吉引入白茶苗种植。到如今，已经种植白茶、黄金茶2400亩。
当时的雪山岭村，老百姓中青年劳动力外出务工，在家老人没收入，山区种水稻亏本，没有一个好的产业。在孙小林书记的引领下，村两委中有4人带头成立国丰生态农业发展有限公司，种植白茶200亩。
图：团风黄金茶
为了带动村民共同发展经济，共同脱贫致富，公司多育50亩茶苗，免费送给村民种植，同时承诺包回收，统一加工，统一对外销售。在村干部和部分村民骨干的带头下，越来越多的村民开始跟着种植白茶。后来，孙小林书记为村里的白茶注册了“山水杜皮”的商标，如今它已经是团风县白茶的公共品牌。
2016年，采摘鲜叶制成干茶后，每亩只有15斤，售价1200元/斤。当时在新洲加工，形状、颜色、口感均不尽人意。2017年，所有采摘的鲜叶全部送到安徽金寨加工，做出来的茶叶比新洲做的形状、口感都较好，茶叶的白化度较高。
最早参加种植茶树的村民都成为了受益者，带头致富效应很快波及全村，村民纷纷在自家的山地种起了茶树。现在雪山岭村早已摘掉贫困村的帽子，村民们收入增加，生活条件得到极大的改善。
雪山岭村生产的茶叶，口感极好，原因是土壤偏酸性，又是砂性土，富含钾，再加上气候也很适宜。村里遍植桂花树、香樟树、松针，植被资源丰富，村内有湖北最大的桂花树“桂花王”，棚径16米。茶叶吸附能力强，把各种植物的味道都吸附到茶叶里，所以茶叶香气非常足。
“2017年，成立团风县山水生态白茶种植合作社，该合作社现拥有生态白茶基地397亩，带动农户种植1800亩，为团风县的脱贫攻坚工作做出了突出贡献。在整个黄冈市，杜皮乡的白茶产量最大，而在杜皮乡，雪山岭村的白茶品质最好。”杜皮乡乡长周文文介绍。
2017年至2019年，每天下午5点，孙小林书记就开始收购鲜叶，7点出发去240公里外的安徽金寨油坊店乡加工茶叶，历经3个小时的车程，当时气温低，车上还要开空调。夜晚10:30到达，凌晨3点返程，6点回到村里。每年连续20多天，天天如此。
图：调研组考察茶叶包装车间
孙小林书记介绍，在建立销售网络方面，一是鼓励本村老板购买茶礼，通过人脉关系推广；二是走茶旅融合发展之路，雪山岭村离武汉近，以茶业为载体，发展乡村旅游，把武汉的客人引来雪山岭村吃、住、游；三是与华农、华师联合，华师帮忙电商销售，华农给以技术指导。
今年，雪山岭村生产白茶干茶3000多斤，销售价格900元/斤，销售收入共270多万元；生产绿茶1200斤，单价300元/斤，销售收入3.6万元，而且供不应求。
当日，调研组一行人，与杜皮乡乡长周文文、雪山岭村党支部书记孙小林、招商局长航集团驻村工作队邹志宇等人，就雪山岭村茶产业发展的主题进行了交流座谈。
图：交流座谈会现场
问：如果出现后期维护成本高、死亡率高的现象，还怎么进行全乡推广呢？
孙小林：一是争取政策支持，每种植一亩补贴200元；二是市场主体承包管；三是村集体茶叶委托农户代管。
问：如何进一步扩大种植与生产规模？
周文文：高端白茶，地膜覆盖，喷灌设施。9-10月份，县政府在雪山岭村投资200万，建设高标准的高端茶叶基地300亩。
问：茶农把茶叶卖给合作社，是否带有强制色彩？
孙小林：村里成立的公司，用高于市场的价格收购老百姓的鲜叶。再统一加工，统一管理。按照茶叶采摘质量情况，分成1-4个等级，实施分级分价收购。
问：如果农户管理不善，村里会采取什么样的补助措施呢？
孙小林：一是培训；二是互相监督。确保茶叶质量，达到村里制定的统一标准。
问：村里有百年前的野茶，具体情况是怎么样？
周文文：正在挖掘。一是推行茶戏结合，举办白茶旅游节、品茶会；二是开展老茶园的开发保护工作，山地里能发现老茶树、野生茶树，都由老百姓自行采摘，自行炒焙。杜皮乡老茶园近两百亩，现在都重新利用起来，还流转了隔壁村的百亩老茶园。
问：目前，村里有哪些显著的主要特色呢？
孙文文：腌菜、茶叶、蘑菇、中药材。中药材有射干、白前草，茶叶里面套种射干500亩。射干可用于防疫与抗疫，由村里与湖北中医药大学联合研制成品。全国白前草90%来源于杜皮乡，当年种植当年收，年产1700吨左右。蘑菇有4个基地，能够自制菌种，年产30万棒的规模。
孙小林书记介绍，近年来，村里积极吸引优秀人才，大力促进乡村振兴。一方面，利用节假日拜访回村的乡贤，动员回乡创业；另一方面，主动走访在外创业工作的本村能人，倡导共同关心与支持家乡的发展建设。
村民林杏枝有一手做农家菜的绝活，原在黄冈市的一家副食店做厨师，年薪1.5万元。孙小林书记找到她，对她说：“你在黄州，个人价值发挥不出来，回村后能带动村集体发展，展现个人价值，人活一生更有意义。”并答应给她3万元年薪，请她回到村里当农家乐主厨。
林杏枝被孙小林书记的真诚和信念所打动，毅然回乡创业。如今，她与儿子、儿媳都在村里的山庄工作，在自家门口就可以务工，全家人每年纯收入在16万元以上。
2017年，孙小林书记主持召开“能人乡贤回乡座谈会”，邀请他们回乡创业。在外能人陈良军、漆小南，主动响应，回乡参与白茶种植，成立团风县山水生态白茶种植专业合作社，流转土地500亩。
2018年，能人陈良军又回乡流转土地1000亩，成立山里红旅游开发有限公司，计划投资1.5亿元，推动村内生态旅游、历史人文项目开发。
能人程双全、曹汪林，回乡建设永佳山庄，集娱乐、观光、垂钓、住宿、餐饮于一体，可同时接待300余人餐饮、100多人住宿。2021年8月，评为“湖北省休闲农业重点园区百佳景点”。2021年，“生态农业特色馆”建成后投入使用。
如今，雪山岭村党支部通过坚持“支部引领、能人回乡、百姓参与”三步走的产业发展理念和模式，采取“村集体+市场主体+农户”产业运作方式，发展白茶2200余亩，帮助百余户贫困户实现脱贫，农户通过销售农副产品，年人均纯收入净增3000元。
据了解，雪山岭村的楚剧有200多年历史，中间有20年断层。孙小林书记便寻思着把村里将有文化基础的老演员动员起来，重新组建楚剧团。先是用微信群筹集5万多元，接着，老团长投资10万，乡里投资10万，终于让雪山岭村楚剧团启动复兴。
近年来，雪山岭村楚剧团每年给村民免费演出三天。在外演出，每场可收8000至10000元。现在老团长一年就有几十万元的收入。
2020年，雪山岭村楚剧团获得湖北省百花奖。就这样，在促进村民增收的同时，村里又通过楚剧文化把茶文化传播出去，扩大了知名度与影响力。
国家和湖北省的对口扶贫和乡村振兴政策，给雪山岭村的经济发展提供了重要的外部支持。招商局长航集团每年都派出驻村工作队，成为村委会的得力助手，而且在对接外来资源、协调村内某些矛盾方面都发挥了独特的优势作用。
据悉，以前，长航集团每年10万以上帮扶，后来是每年60万，2022年是120万。驻村工作队扎实工作，工作队与村干部融为一体，与村民融为一体。
调研组路遇村民戴婆婆，与她进行了交流。戴婆婆说：“我家里有两三亩茶园，响应村集体号召种茶之后，家里的日子越过越好。合作社承担了费用，茶田管理起来花销较少，获得的分红却很多。种茶比种水稻轻松，赚钱，愿意种茶。”
“我是看着孙小林长大的，他是好干部，他为大家着想，我就听他的。”戴婆婆说。
图：调研组与村民戴婆婆交流
雪山岭村现有6家合作社、3家公司，建起了山庄、鱼塘、茶园、景点，全村面貌发生了巨大变化，成为了全县快速发展的典型。调研组认为，雪山岭村能够取得如此显著成绩的一个重要原因，就是很好地解决了人才的问题。
最后，对于村里茶产业的发展经验，孙小林书记总结为“一二三四模式”。一是一个目标，抓好茶旅融合的发展目标。雪山岭村已经建起了旅游山庄，村里能人人入股，村民就业工作，发展起了乡村旅游和度假村、农家乐；二是抓住两个机遇，一个是国家政策的机遇，一个是乡贤能人回乡的机遇。把村里在外的能人引导回来发展产业，而且捆绑在一起抱团取暖，共同发展；三是三大理念，即山变绿、村变美、人变富；四是四张名片，也就是一茶一景一韵一游。茶叶种植形成的自然景观，吸引更多的人来度假。（记者姚逸宁 楚南茗 通讯员田佳祎）
