指绕腕旋,上下透彻,如酵蘖之起面,疏星皎月,灿然而生。”宋《大观茶论》
点茶文化兴盛于唐而普及于宋,是唐、宋代的沏茶方法之一。是中国茶文化历史长河中的瑰宝。
点茶是分茶的基础,所以点茶法的起始不会晚于五代。点茶,也常用来在斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行,但也可以独个自煎(水)、自点(茶)、自品,它给人带来的身心享受,能唤来无穷的回味。
点茶是古代饮茶的主流形式,也是中国古代茶道经典的代表之一。从电视剧《知否》中宫的嬷嬷专门教盛姐妹学点茶。到《梦华录》茶馆老板斗茶,点完茶,宋用清水在茶上作画,几分钟就画完了。画面栩栩如生,令人惊叹当,进而引起全国的点茶热,点茶技法,玩法,花样繁多,也如春笋般。
为点茶全国队伍的建设、为培养优秀的具备多技能点茶赛选手,满足广大茶人茶友对点茶的认知需求,湖北茶叶网(艺茗道茶文化艺术中心)团队,特别开展“2022唐宋点茶暨茶艺讲师中级证书班”
线下课开启招募!
报名时间:2022年7月15日--7月30日
开课时间:暂定8月中旬,(满10人开班)
限制人数:20人
报名费用:7980元/人(含教育部中级茶艺讲师证费用)
学习地点:武汉市武昌区陆羽文化馆
汉阳钟家村有梦花居
章志峰,武夷山市中华茶百戏研究院院长、武夷学院茶学客座教授,茶百戏技艺恢复者,福建省非物质文化遗产茶百戏唯一代表性传承人,丝绸之路文化大使,福建省首届品牌茶人!