据早期的中医古籍记载，茶的功效共有20多种，被誉为“万病之药”。直到现代，茶也一直被奉为养生佳品，喝茶就更被认为是一种高雅的行为。虽然大家都知道喝茶对身体好，但喝茶具体有哪些功效，大家却是知之甚少。那么到底喝茶对人体有哪些好处呢？多酚类物质：天然氧化剂..
无论是哪里的普洱茶爱好者，恐怕没人不知道广州芳村——这个普洱茶的集散地、复兴地、风云地。2022年深秋，我们再度从“金融茶”和“消耗茶”的角度出发，走访了一些长期在芳村经营普洱茶的资深人士，他们或从容，或务实，或传统，平稳经营着自己的普洱茶事业。想看他们..
人生，是从零到百，再从百到零的过程。半生已过，前半生聚在一块的朋友，恍惚间少了大半。前半生追逐的烈酒浓情，也变成了粗茶淡饭。原来后半生想要的真不多，无非是一个不大的圈子，跟有你有茶的生活。圈子不大，三五知己足矣有一项有趣的研究表明：25岁时，你的朋友数..
我们常说，云南是世界茶源，并且至今仍是全球最重要的茶种质资源的宝库。作为消费者，可能你会问：我只是喝茶，为啥还要关注茶树品种呢？其实，我们日常喝到的很多茶的不同风味其实深受茶树品种的影响。所以，科研工作者才充分利用云南的茶种质资源不断培育优质良种，以..
在掌柜看来，每一个书屋，其实都是隐形的“享受茶的地方”。书与茶是一种毫无违和感的搭配。两个结合在一起，不论是紧张还是疲惫，都会不知不觉烟消云散。生活的形式有很多，治愈的方式有很多。最简单最平静，有时候是最无声，但却是有效的治愈。比如找一个书屋带一泡茶..
古人云：三十而立，四十不惑，五十知天命。人到中年，经历的事情多了，会更注重内在修养与人生的意义。有人说：人到中年，才算喝懂茶，尤其在40岁之后。这个懂茶并非说专业领域里如何品茶、研究茶，而是对茶之一道与人生道理之间的领悟。爱喝茶的人，步入中年后，往往有..
一个人最幸运的一件事是你身边有一位知心的朋友，如果当你遇到一个爱喝茶的朋友，请记住不要丢失，因为爱茶之人就如茶一般，有简朴向上，淡泊，和睦等特质，是一群值得深交的朋友。易相处茶，不挑剔人，只要有开水和茶叶，便可泡来喝。茶，也适宜在清静的环境饮用，而人..
光阴匆匆，它带着岁月的暖意，也带着岁月的寒凉。光阴的温度就是春夏秋冬，有春暖花开的芬芳，有热情似火的问候，有秋高气爽的淡然，有寒意浓浓的恬静。都说：人生如茶，茶如人生，茶对人是种无声的诱惑。茶每一天都在改变我们的行为习惯，也在不断陶冶着我们的性情。品..
据中国海关数据，2022年11月，中国茶叶出口量为3.34万吨，同比减少16.82%，出口额为1.80亿美元，同比减少22.05%，出口均价为5.39美元/千克，同比降低6.29%。截至11月，2022年中国茶叶累计出口量为34.21万吨，同比增长1.53%，累计出口额为18.93亿美元，同比减少9.70%，1-..
以前总是觉得自己很忙没有时间可以休息一下这次面对疫情我们不得不停止忙的脚步强制自己在家隔离是不是觉得有些累有些烦其实，很多人都这样那就不如喝杯茶静下心来让自己的心回归到散淡恬静与世无争的世界看叶子在水中沉浮如沉浮的人生都是一种缘定人生如茶。虽然有些无..
疲劳、疾病、钢铁森林的压迫感，让我们更加向往泥土芬芳、清风袭人的森林和旷野。此时，我想起了景迈山，它带着传统气息的优雅呼吸，千百年中承载着万亩古茶林、古老村寨，更有人与自然和谐共生的模样。也许你已经无数次来往过这里，也许你还从未抵达，也许你心向往着每..
西双版纳是茶树的起源和多样性中心、种质资源宝库，也是迄今所知的世界上古茶园保存面积最大、古茶树保存数量最多、种质种类最丰富的地区，素有“古茶树王国”之称。一、西双版纳的古茶树资源种类丰富西双版纳地处中国西南部，是世界茶树的起源中心和原产地，悠久的种茶..
作者：ZHENG YIRAN | China Daily翻译：于英杰因为茶叶消费升级和消费者健康意识的不断提高，中国无糖茶叶市场预计将迎来一轮发展浪潮。Buoyed by the consumption upgrade and rising consumer awareness in healthcare, China's sugar-free tea market is expecte..
随着高通量测序技术的发展，不同茶树种质资源的组学数据呈爆发式增长。为实现茶树种质资源基因型的数字化鉴定与管理，中国农业科学院茶叶研究所联合丽水市农林科学研究院、韩国国立园艺特作科学院、土耳其阿塔图尔克大学等单位，开发完成茶树基因组变异数据库TeaGVD（ht..
生活对于每个人，在本质上并没有区别，区别在于我们怎么看待它；同样，喝茶本质上没什么不同，不同的是我们赋予了它不一样的意义。喝茶解渴生津，不让水寡然无味杯中茶，口中味，可有它也可无它，所以，喝茶的本质不要神化它；大杯饮，小杯酌，只是不让饮水时寡然无味，..
