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厚·黑·学--厚重的汤感、黑色的魅力
2017-08-21 22:19:44 来源: 作者: 【 】 浏览:302次 评论:0

一个炎热的夏天,非洲的歪果仁都晒跑了,作为爱茶人的我们,不用去非洲也都晒成黑果仁了……

不如,就这秋风,来体验一把“厚”重的汤感、“黑"色的魅力,

"黑" men, come on! 一起"黑"起来


分里茶、面茶
  青砖、米砖、康砖、紧茶、圆茶、饼茶、沱茶等,评整个外形的匀整度、松紧度和洒面三项因子。
  匀整度看形态是否端正,棱角是否整齐,压模纹理是否清晰,松紧度看厚薄、大小是否一致,紧厚是否适度,洒面是否包心外露,起层落面,洒面茶应分布均匀。再将个体分开,检视梗子嫩度,里茶或面茶有无腐烂、夹杂物等情况。
  
不分里茶、面茶
  篓装的(湘尖、方包、六堡茶):外形评比梗叶老嫩及色泽、评比条索和净度。
  嫩度:评其条索的肥嫩度和梗叶的老嫩程度;
  色泽:看其黄褐或黑褐光润程度;
  松紧度:看其压制的松紧是否适度;
  净度:看篓梗、片末、朴、籽的含量及有无非茶类夹杂物。

活动详情

时间:8月27日 下午14:00(暂定)

地点:武汉知音国际茶需4-1-6“喝杯茶吧”

人数:外限10人

主讲人:李 老师

费用:88元/人

(中心学员免费不限人数)

报名方式:微信红包留言“报名”至13871157419

活动品评黑茶代表茶样

湖北青砖("泾渭茯茶" 陆羽茶都店赞助

陕西茯茶("泾渭茯茶" 陆羽茶都店赞助

四川藏茶(茶样征集赞助)    

湖南茯砖(湖南长沙百和百合茶业赞助)    

广西六堡(中茶普洱湖北总经销知音茶城店赞助

海堤金砖(中茶普洱湖北总经销知音茶城店赞助

赞助说明:每款茶样不低于三泡

同时现场讲解黑茶的知识

黑茶香气评语  

陈香:香有陈气,无霉气。  

松烟香:松柴熏焙的气味。湖南黑茶、六堡茶有此香气。 

馊酸气:渥堆过度的气味。  

霉气:除金花外,其他有白霉、黑霉、青霉等杂霉的砖。有霉气是劣变茶气味。  

烟气:一般黑茶为劣变气味,而方包茶略带些烟味尚属正常。 

菌花香:茯砖茶金花茂盛的砖具有的香气。

 

 

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公众号名称:湖北茶叶

公众微信号:hbtea-cn

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Tags:厚·黑·学--厚重的汤感 黑色的魅力 责任编辑:admin
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